Hospitality Club (finissez d’entrer)Fiction : 33’06 Pièce radiophonique écrite et réalisée avec les élèves de CAP 1 du Lycée professionnel hôtelierCentre des Monédières – Fondation Pompidou (Treignac) dans le cadre d’une « résidence enterritoire » de l’ALCA Nouvelle Aquitaine (2023). Cette pièce sonore met en jeu un restaurantimaginaire »Hospitality Club »…
On est tous pareils ! Dialogue : 38′ Dans le cadre de leur programme d’histoire sur les migrations, des élèves de 4ème du collège Lakanal de Treignac interrogent leurs camarades de la classe accueil venus de Guinée Conakry, du Mali, du Cameroun et de la Côté d’Ivoire sur les conditions de vie…
La fin de l’hospitalité n’est pas écrite État des lieux : 20′ Dédié à toutes les personnes en demande de refuge, ce podcast fait entendre des extraits de deux ouvrages : »La fin de l’hospitalité : l’Europe terre d’asile ? » (2017) un essai philosophique de Fabienne Brugère et Guillaume Le Blanc et »Des actes…
Le métier de cuisinier : Luigi Benedettini Interview : 31’20 Les jeunes de la classe accueil du collège Lakanal de Treignac interrogent Luigi Benedettini, restaurateur italien installé à Veix avec « La Cuisine du saisonnier ». Il témoigne de son parcours de vie, de ses voyages, de son installation en Corrèze et de son…
Le métier de cuisinier : Mayumi et Joël François Interview : 37’08 Les jeunes de la classe accueil du collège Lakanal de Treignac interrogent Joël François et son épouse Mayumi de la Popote Mobile et du Miam Miam Festival à Treignac. Ils témoignent de leurs parcours de vie, de leurs voyages, de…
L’histoire de bébé Moussa Conte : 3’45 Silver, jeune camerounais de la classe accueil de Treignac, narre « Le gâteau-village » une fable traditionnelle africaine qui raconte l’histoire d’un bébé à l’appétit vorace…
Le mois de Ramadan Reportage : 5’32 Micro-couloirs et autres collectages sonores glanés au collège Lakanal de Treignac et dans les studios de Bram FM à Tulle avec les jeunes du lycée professionnel hôtelier de Treignac durant le mois de ramadan 2023 avec les voix des jeunes de la classe accueil…
French food Reportage : 4’47 Les jeunes de la classe accueil du collège Lakanal de Treignac témoignent de leur perception de la cuisine française. En visite au lycée professionnel hôtelier de Treignac, ils partagent également leur impressions gustatives après avoir déjeuné au restaurant d’application du lycée… avec les voix des jeunes…
Professionnal Miam Miam Reportage : 32’02 Les jeunes de la classe accueil du collège Lakanal de Treignac racontent les mœurs culinaires de leur pays, confient leurs recettes et leurs meilleurs souvenirs gustatifs. Ce podcast est une invitation à découvrir l’art de la cuisine à travers le monde en voyageant au Pakistan,…
La brigade Entretien : 50’14 Entretiens radiophoniques menés dans le cadre de l’écriture de la fiction »Hospitality Club » avec les jeunes MNA (Mineurs Non Accompagnés) qui étudient les métiers de la cuisine et du service au lycée professionnel de Treignac. Ces jeunes évoquent notamment leur parcours migratoire, leur rapport à la…
