Chronique du vendredi 20 août 2021

Implanter des vergers de noisetiers en Limousin pour des récoltes de noisettes, voilà un projet en expérimentation dans le département de la Creuse ! Thierry Carlier est un des acteurs de cette culture exigeante, mais prometteuse à long terme… La culture de la noisette, essentielle pour la fabrication du gâteau moelleux : Le Creusois. La chronique du jour est présentée par Lucie Montibus O’Sullivan de RCF Limousin.