Chronique du jeudi 22 octobre 2020

C’est la saison de récolte des châtaignes en Limousin et la production est en plein essor. Entre Corrèze, Dordogne et Haute-Vienne, ils sont 1500 à produire les marrons qui feront le régal des amateurs. Emmanuel Rabaud est castanéiculteur (producteur de châtaignes) sur les communes de La Meyze et La Roche L’Abeille (87), & le président du syndicat Marrons et Châtaignes du Limousin. Il est au micro de Christophe Gourcerol de KaolinFM, pour le GRAL.